Originaire du sud de la France, j’ai passé mon enfance dans les corbières au milieu des vignes avec mon grand père, qui organisait pendant les vendanges de bons repas autour d’une simple plaque posée sur les braises de sarments de vignes.
Ce souvenir d’enfance m’a inspiré une plaque de cuisson que l’on peut emporter partout avec nous.
Imaginez, une plancha simple d’utilisation facile à nettoyer et sans risque pour notre santé.
Une plancha en fonte naturelle simplement culottée (huilée) pour la protéger.
Inusable et durable, elle ne se raye pas, se patine et devient de plus en plus belle à chaque utilisation !
L’achat d’une vie UNE PLANCHA UNIQUE!!!
1 seul Bloc
Sur pieds en fonte lisse
- Elle fait 50 avec le bec x 40 cm
- Hauteur de 12 cm avec les rebords
- Sous laPlaQue 10cm
- épaisseur surface 7mm
- Poids de 13kg
L’ensemble est en un seul bloc « Fonte brute alimentaire »
les pieds avant et le socle arrière avec poignée de 5mm d’épaisseur, protège les flammes!
Bec central
Le bec central (brevet déposé) facilite l’écoulement des jus de cuisson et simplifie le nettoyage.
Inclinaison de la surface de cuisson de 2%.
Les sucs sont récupérés dans le bol sécurisé, sous le bec face à l’utilisateur.
Fonte Culottée
Solide et fiable
Puisqu’elle est naturellement antiadhésive, et plus encore lorsqu’elle est bien patinée, Culottée (huilé) il n’est pas nécessaire d’ajouter de grandes quantités de matière grasse.
La fonte brut « naturelle » est donc toute indiquée dans le cadre d’une alimentation plus saine, durable et écologique !!!
De plus, grâce à sa haute conductivité thermique, cette matière favorise une cuisson sans danger pour votre santé et plus homogène.
Ainsi, vos aliments conserveront leurs saveurs, leur croquant et leurs nutriments.
